Sagra dell'Agnello - Colle di Fuori (Rocca Priora) - Rm
Festa in corso dal 18 al 27 agosto 2023
Ogni anno a Roma e nei centri della Provincia si celebrano numerose feste estive che segnano il calendario di molti appassionati di sagre e feste popolari fino alla fine dell'estate.
A giugno a Canale Monterano, località poco distante dal Lago di Bracciano, è una tradizione la Sagra delle Fettuccine e a Grottaferrata c'è la Sagra della Frittella. Il mese successivo a Palestrina c'è la festa Festa della Madonna del Carmine e a inizio agosto ad Ardea tutti attendono il Festival Beer.
Ad agosto sono numerose le occasioni di festa: sempre a Canale Monterano ci sono i Festeggiamenti di San Bartolomeo e Santa Calepodia e negli stessi giorni a Colle di Fuori, frazione di Rocca Priora, c'è la Sagra dell'Agnello.
Sagra dell'Agnello a Colle di Fuori (Rocca Priora) (Roma)
La Sagra dell'Agnello si tiene ogni anno a Colle di Fuori (Rocca Priora), radunando molti appassionati per una festa che offre 2 settimane con un ricco programma di eventi.
L'appuntamento per tutti è alle 19.00 - la domenica anche a pranzo - con l'apertura dello stand gastronomico. In programma musica dal vivo tutte le sere con l'esibizione di gruppi locali. Per i bambini sono previsti giochi e animazione.
La gastronomia della sagra propone piatti della tradizione da abbinare a vini regionali come fettuccine ai funghi porcini o gnocchetti al tartufo, vari tagli di carne e trippa alla romana. Trionfa nel menù l'agnello a cui la sagra è dedicata. Ma ci sono anche panini e wurstel.
La Sagra dell'Agnello è possibile grazie al contributo e alla dedizione di molti volontari della Associazione Culturale della Lumaca di Colle di Fuori (Rocca Priora).
Cucina della Sagra dell'Agnello a Colle di Fuori (Rocca Priora)
La gastronomia della sagra propone piatti della tradizione da abbinare a vini regionali come fettuccine ai funghi porcini o gnocchetti al tartufo, vari tagli di carne e trippa alla romana. Trionfa nel menù l'agnello a cui la sagra è dedicata con le fettuccine al ragù d'agnello, l'agnello alla brace, alla cacciatora, coratella di agnello, gli Arrosticini.
– Fettuccine al ragù d'agnello o ai funghi porcini
– Maltagliati al sugo di baccalà
– Gnochetti al tartufo al sugo di baccalà
– Arrosticini di agnello
– Coratella di agnello
– Trippa alla romana
– Agnello alla brace, alla cacciatora
– Insalata mista
– Patatine fritte
Programma della Sagra dell'Agnello a Colle di Fuori (Rocca Priora)
Come arrivare alla Sagra dell'Agnello a Colle di Fuori (Rocca Priora) (Roma)
Sagra dell'Agnello si svolge a Colle di Fuori (Rocca Priora), località posta 38 Km a sud-est di Roma. Si raggiunge in autobus e auto. |
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